סיוטי מטבח: 8 הדברים הכי מזויפים על התוכנית, על פי צוות השחקנים והצוות

תוכניות ריאליטי כמו Kitchen Nightmares עשויות להגזים בדרמה ובמצבים עבור ערך בידורי.
הפרסונה המרושעת של גורדון רמזי בתוכנית היא לטלוויזיה; במציאות, הוא מתואר כחם ומועיל.
מסעדות בתוכנית עשויות להתמודד עם אתגרים כמו שירות ארוחת ערב כאוטי בכוונה או סצנות דרמטיות מפוברקות.

סיוטי מטבח היו פרקים בלתי נשכחים לאורך שבע העונות שלו, כולל הזוג המדובר לעתים קרובות מחברת האפייה של איימי. כמו בכל תוכנית ריאליטי, עם זאת, לא כל ההיבטים של אחת מתוכניות הריאליטי הטובות ביותר הם אמיתיים. סיוטי מטבח אולי בוטל, אבל מורשתו נמשכת.

עריכה חכמה, התעסקות בפרטים ואפילו הסדרת דברים למצלמה מתאימים לקורס עם תוכניות ריאליטי. הכל ברוח של הפיכתם לאטרקטיביים יותר לצפייה. ועם סיוטי מטבח , היה לא מעט מזה, לפי צוות השחקנים. חלקים מהתוכנית אולי מזויפים, אבל סיוטי מטבח הוא תמיד איקוני.

1הפרסונה הממוצעת של גורדון היא הכל מעשה

כמו שאוהבים מעריצי תוכניות אחרות של רמזי מאסטר צ'יף ג'וניור ו גורדון רמזי Uncharted דע, השף הסלבריטאי אינו מרושע כמו שהוא נתקל בתוכניות כמו Kitchen Nightmares בחיים האמיתיים. אכן, לפי אוֹכֵל , בצטט ראיון של הסופר לי סטראנהאן, הבעלים של Finn McCool's שהוצג בפרק מ-2007, תיאר את רמזי בתור חם, מורה נהדר, ואיש טוב שהגיב כשמישהו ניסה להעלות את המשחק שלו.

אכן, לפי אוֹכֵל , בצטט ראיון של הסופר לי סטראנהאן, הבעלים של Finn McCool's שהוצג בפרק מ-2007, תיאר את רמזי בתור חם, מורה נהדר, ואיש טוב שהגיב כשמישהו ניסה להעלות את המשחק שלו.

חלק מהדרמה, במיוחד בפרקים המטורפים ביותר של סיוטי מטבח , משופרת כדי להפוך את התוכנית למעניינת יותר, כולל הגישה של רמזי והתפרצויות כעס עם כמה צוות ובעלים. עם זאת, אחרים מדווחים שהמצבים עלולים להיות אינטנסיביים, ונראה שלרמזי אכן אכפת לו ומתעצבן ממצבן של המסעדות המתנודדות.

2שירות ארוחת הערב מוגדר להיכשל בסיוטים במטבח

אחד ממאפייני הליבה של כל פרק של Kitchen Nightmares הוא כאשר המסעדה מקיימת את ארוחת הערב הראשונה שלה, ורמזי מתבונן. על פי אותו מאמר של לי סטראנהאן, שצוטט כעת על ידי קנוקנות , מספר בעלי מסעדות עימם שוחח דיווחו ששירות ארוחת הערב הוגדר לכישלון. בעלים אחד אמר שהוא נשלח רק זמן קצר לפני שהחל שירות ארוחת הערב עם מטבח ותפריט חדשים לגמרי. אחר ציין כי המסעדות מוגזמות בכוונה כדי ליצור כאוס. Fin McCool's, למשל, אמור להכיל 50 מקומות ישיבה, אבל ביום הצילומים, הבעלים טוען שהמפיקים ישבו 150 אורחים.

3לבעלים אין הרבה קשר עם גורדון על סיוטים במטבח

לפי שיא ניו ג'רזי , שדיבר עם הבעלים של מסעדה שהוצגה בתוכנית בשם Bazzini, לבעלים יש מעט מאוד אינטראקציה עם רמזי. הוא מגיע עם מכונה ענקית של עוזרים ועוזרים , הוא אמר. הזמן היחיד שאי פעם ביליתי איתו היה במצלמה.

אבל התוכנית עושה רושם שרמזי מבלה שעות עם הבעלים, עוזרת להם להבין מה לא בסדר בעסק ואפילו דן בנושאים משפחתיים או אישיים שעלולים להפריע. עם זאת, מה שרואים במצלמה הוא היקף השיחות הללו.

4מצבים מיוצרים להשפעה דרמטית על סיוטים במטבח

גורדון רמזי מתווכח עם שף במסעדה על Kitchen Nightmares

אוֹכֵל מציין גם שחלק מהסצנות נערכים כדי לגרום להן להיראות דרמטיות יותר. לדוגמה, סצנה שבה נראה שף יוצא בכעס מהמסעדה, מלווה בצילומים של טנדר דוהר. אבל זה היה מישהו אחר שעזב: הוא לא היה במכונית, וגם לא נסע בכעס. באחר, לפי הדיווחים, טבח שהפיל אוכל על הרצפה נשכר רק לימי הצילומים . זה שילוב של עריכה חכמה ועובדים מזויפים מעורבים עם עובדים אמיתיים שיכולים ליצור מצבים לא לגמרי אמיתיים.

5מפיקים שואלים שאלות פרובוקטיביות על סיוטים במטבח

גורדון רמזי על Kitchen Nightmares יושב מול בעלים ומדבר איתם

גם באזיני סיפר ט שיא ניו ג'רזי שמפיקים שאלו שאלות כדי לגרום לחיכוכים בכוונה בינה לבין בעלה, בעלי המסעדה יחד. למשל, שאלו אותה איך היא יכולה להישאר נשואה לו אם המסעדה תיכשל. השאלות נועדו לעורר דרמה שאותה ניתן ללכוד עבור המצלמות, ובתמורה, להפוך את התוכנית להרבה יותר מרגשת . שאלות כאלה כנראה תרמו לכמה מהפרקים הטובים ביותר של סיוטי מטבח . למרות שזה לא אלמנט מזויף של התוכנית, כשלעצמו, זו דרך לנסות לעורר דרמה שבה אף אחת לא יכולה להתקיים אחרת.

6ייתכן שחלק מהלקוחות יקבלו תשלום על סיוטים במטבח

גורדון רמזי יושב ליד שולחן עם סועדים בסצנה מתוך פרק של Kitchen Nightmares

לפי המציאות מטושטשת , ייתכן שחלק מהלקוחות המופיעים במסעדה במהלך שירות האוכל יקבלו תשלום כדי להיות שם, לא סתם פטרונים שהופיעו לארוחה טובה. הם הבינו זאת באמצעות כתב ויתור באותיות קטנות המופיע בקרדיטים של התוכנית. כתב הוויתור אומר: ייתכן שהיצרנים סיפקו ללקוחות במסעדה תרומה כספית לעלות הארוחה . עם זאת, זה יכול פשוט לומר שלקוחות הגישו אוכל גרוע, המתנה ארוכות או שלא קיבלו את מה שהזמינו, קיבלו פיצוי על אי הנוחות.

חלק 2

7ממצאי המקרר ברוטו עשויים שלא תמיד להיות אמיתיים

גורדון רמזי מעקם את אפו, מראה לבעל מסעדה משהו מהמקרר בסצנה מתוך Kitchen Nightmares

המופע לא יהיה משעשע כל כך אם רמזי נכנס בכל פעם למקררים ומקפיאים נקיים ללא דופי, כשרק כמה דברים לא במקום או לא נשמרים בתנאים סניטריים. אבל כמה דברים שהוא חשף היו ממש מגעילים ובלתי אמין. מעוף רקוב ששוחה במים ליד עוף טרי ועד מכרסמים, חרקים, צמיחת עובש ועוד, התרחשו כמה מקרים רציניים המעוררים הקאות.

למרות שזה לא מבוסס, מאמר ב StarChef2.com קובע כי חלק מאותם סיוטי מקרר עשויים להיות נטועים עבור אפקט דרמטי יותר. אני מאוד מאמין , כותב המחבר, המקררים המקוממים ביותר שגורדון רמזי נכנס אליהם עשויים להיות מתוסרטים כדי להפוך אותו לשעון מעניין יותר.

8רוב המסעדות לא שורדות אחרי סיוטי המטבח

גורדון רמזי משוחח עם הבעלים של מסעדה ב-Kitchen Nightmares

למרות שהתוכנית עושה רושם שהדברים ורודים אחרי שרמזי והצוות שלו נכנסו כדי לעזור לרענן את המסעדה, זה לא תמיד המקרה. כפי שמוצג בקטעי הילוך קדימה בסוף כל פרק ודרך היכן הם עכשיו מבצעים, חלק מהמסעדות לא שרדו. אבל המספר הזה עשוי להיות גבוה ממה שהמעריצים חושבים. רק 15 מתוך 77 המסעדות שהוצגו במופע הוותיק נותרו פתוחות נכון לשנת 2018. אולי זו הסיבה סיוטי מטבח הסתיים.

סיוטי מטבח זמין לסטרימינג ב- Hulu.